Gelatina de Cafe

Preparación

Hidratar en el agua fría la grenetina, dejar reposar por aproximadamente 15 minutos.

Colocar al fuego el café y mezclar con la leche condensada; cuando hierva, retirar del fuego e incorporar la grenetina y el licor del café. Vaciar el preparado en un molde y refrigerar hasta que cuaje.

Se pueden crear diferentes tonalidades de color café, únicamente hay que añadir un poco de café concentrado a la mezcla